Qui nous sommes
FERME DE CAMPO
Une coopérative agricole familiale qui produit de manière biologique : des fruits d'été, des légumes de saison et de l'huile d'olive extra vierge certifiée IGP Sicile.
Le territoire de Casale di campo, situé dans les zones forestières de fauconnerie, s'étend sur environ 20 hectares et fait partie de la vallée du Jato, une zone située entre Palerme et Trapani. Ces terres, héritées il y a une génération, continuent d'être cultivées par Raffaele et Angela, avec la collaboration de leurs enfants.
La mission de la coopérative est de réunir deux concepts fondamentaux : la durabilité en agriculture et le contact entre producteur et consommateur. En approvisionnant les petits commerces et en GAZ de la province de Palerme et en raccourcissant la chaîne de distribution, la coopérative offre aux consommateurs des produits de qualité à un prix abordable.
Casale di campo est une coopérative agricole de Sicile qui produit des produits biologiques : fruits d'été de saison, légumes de saison et huile extra vierge certifiée IGP Sicile (indication géographique protégée).
La ferme s'étend sur 20 hectares et est située entre les villes de Palerme et Trapani. La mission de la Coopérative est de relier deux idées importantes : la durabilité agricole et de maintenir des contacts directs entre le producteur et les consommateurs.
La coopérative fournit des produits aux petites épiceries biologiques et au GAS (un système italien d'achat collectif de marchandises), ce qui permet de raccourcir les canaux de distribution et de fournir aux consommateurs des aliments biologiques de qualité à un prix accessible.
SAPONIFIER
Un projet né du besoin d’expression personnelle et de transformation. Tout comme la saponification, ce projet propose aux utilisateurs des produits une expérience qui passe par le processus de fabrication du savon, en utilisant une matière première précieuse : l'huile d'olive.
Des parfums et des couleurs se mélangent pour satisfaire le corps dans tous ses sens.
De plus, des matières premières durables seront utilisées, issues de l'agriculture biologique et principalement locales.